Powered By Blogger

mandag 9. april 2012

Toro Grove Scones

TORO GROVE SCONES
Alt som skulle til var vann og en posemix. Pluss litt gresskarfrø på toppen.

SUNN OG FERSK HJEMMEBAKT.
 
ENKELT FOR DEG

 
ET LIKE GODT RESULTAT HVER GANG
 
PERFEKT FOR DEN SOM ØNSKER DEN FERSKE OG SMAKFULLE HJEMMEBAKST I EN FEI.

søndag 27. november 2011

Banana-chok


 
 
Banana-chok

6 personer

3 stk. bananer - modne, men faste
Chokolade parfait
100 g. lys Chokolade
70 g. pasteuriseret æggeblomme
30 g. rørsukker
3 dl. piskefløde
Mandel karamel
30 g. rørsukker
75 g. mandler
Flødeskum
3 dl. piskefløde
Chokolade sauce
100 g. god mørk chokolade ca. 60%
½ dl. sødmælk
½ dl. piskefløde

Chokolade parfaitChokoladen finthakkes og smeltes i vandbad. Pisk æggeblommer og sukker til tyk æggesnaps med håndmikser. Piskefløden piskes til let skum.

Den nu smeltet chokolade røres i "snapsen". Rør godt. Halvdelen af den letpiskede fløde vendes i. Denne del kommes op i den resterende letpiskede fløde. Vend forsigtigt og stop, når massen er ensartet. Fyld straks massen op i de udvalgte forme. Nedfryses tildækket til næste dag.

Mandel karamel
Sukkeret smeltes til gylden karamel i en lille stegepande. Mandlerne "steger med" 1 minut i den flydende gyldne karamel. Hæld straks mandelkaramellen ud på en bageplade beklædt med bagepapir og lad det afkøle ved stuetemperatur. Den afkølede mandelkaramel grofthakkes med en savtakket kniv. Opbevares i tætsluttende dåse.
Chokolade sauceMælk og fløde varmes til kogepunktet i en lille gryde. Imens finthakkes chokoladen.
Gryden tages af varmen - vent 5 minutter. Halvdelen af den varme mælke-fløde hældes over den finthakkede chokolade og der røres. Tilsæt den resterende varme mælke-fløde. Saucen kan eventuelt opvarmes en anelse ved anretning.


Anretning
Opstil de 6 udvalgte flotte tallerkener på køkkenbordet. Drys en anelse hakket mandelkaramel i midten af hver tallerken. Piskefløden piskes til let skum.
Bananerne skrælles og halveres på langs. De frosne chokolade parfait'er tages ud af formene ved at dyppe hver enkel 2 sekunder i brænd varmt vand, og "vupti"; parfaiterne kan nemt trykkes ud af formene.
Placér hver chokolade parfait oven på den dryssede mandelkaramel.
Placér nu de halve bananer med den flade side mod chokolade parfaiten. Garnér med chokolade saucen og pynt med letpisket flødeskum. Slutteligt drysses med den resterende hakkede mandelkaramel. Servér straks.


mandag 24. oktober 2011

ferie 2011

Beklage at jeg ikke har hatt tid å skrive. Det har hatt mye å gjøre om dagen og de dagene som har vært gikk alt for fort. Denne sommer har hatt travell og lite ferie på meg. Har hatt en hel uke ferie og noen fri dager går de til å ha ferie med mine små og våres familly. Har hatt kjempe koselig tur til Kristiansand. Ungane koste seg. Det var synt at vi ikke traff selve Kaptein S. Vi koste oss i svømme basseng. Ungene syntes det er utrolig kjekk å treffe onkel, tante, og fettern sine. Minste mannen vår var stolt av å kunne gi selve Kaptein S sin smokk og syns den eldste fettern sin er tøff og ville gjerne bli like stor som han. :0)

Vi har hatt en liten utfrukt tur til Hamar Jernbanestasjon museum. Unga og jeg tok tog til Hamar, mens Gubben kjørte bil dit for å møte oss og frakte oss til Museum. De koste seg og vi voksende ble sliten :0) og glad for at barna koste seg. Lykkelig til slutt.

I år har vi brukt mer båt sammen selv om det har regnet mye denne sommer. Hvis alle som bor i Norge, i Afrika og i Thailand ønsker en ting felles at alle de litene som har regnet ned kunne regne litt i Afrika (de områdene som trenger) ville det vært deilig for alle.

Gleder meg nå til vi skal ta fire uker til Thailand. Føler at kroppen min og denne familly trenger denne turen. gleder oss. Ungene gleder seg og spørr om vann mengder og de krokodiller som er i Thailand. De er klar og vet hva de skal kjøpe :0)  
 Det er ikke denne fly vi skal men vi gleder oss.

fredag 30. september 2011

Denne her bør alle titte gjennom.

·

En mann kom sent hjem fra jobb, trøtt og irritabel.

Ved døren ventet hans 5 år gamle sønn.
Sønn: Pappa, kan jeg spørre deg om noe?
Far: Selvfølgelig. Hva lurer du på? svarte mannen.
Sønn: Pappa, hvor mye tjener du i timen?
Far: Det har du ingenting med! Hvorfor spør du om sånt? spurte mannen sint.
Sønn: Jeg har bare lyst til å vite det. Kan du ikke være så snill å fortelle meg det?
... Far: Hvis du absolutt må vite det, så tjener jeg 250 kr. i timen.
Sønn: Åhh, sa sønnen og kikket ned i gulvet. Kan jeg få lov til å låne 100 kroner av deg?
Faren ble rasende. Hvis den eneste grunnen til at du vil vite hvor mye jeg tjener, er for at du kan gå ut og kjøpe deg en idiotisk leke eller annet tull, da kan du marsjere rett inn på rommet ditt og legge deg. Tenk over hvilken egoist du er! Jeg jobber ikke flere timer hver eneste dag for slik barnslig frekkhet!
Sønnen gikk stille til rommet sitt og lukket døren.

Mannen gikk og satte seg i stolen og ble mer og mer irritert over sønnens frekke spørsmål. Hvordan våger han å spørre om hvor mye jeg tjener bare for å få penger?

Omtrent en time senere hadde mannen roet seg og begynte å tenke seg litt om: Kanskje guttungen virkelig trengte de 100 kronene for å kjøpe noe han trengte, og dessuten maste han svært sjelden om å få penger. Mannen gikk til guttens soveromsdør, banket på og åpnet. Sover du, gutten min? spurte han. Nei, pappa, jeg er våken, svarte gutten.
Jeg har tenkt meg litt om og kanskje jeg var litt for streng mot deg, sa mannen. Det har vært en lang dag og uheldigvis tok jeg sinnet mitt ut på deg. Her er de 100 kronene du spurte om å få låne.

Gutten satte seg straks smilende opp og ropte: Tusen takk, pappa! Så stakk han hånden innunder puten og dro frem noen krøllete sedler.
Da mannen så at sønnen allerede hadde penger, begynte han å bli sint igjen. Sønnen telte pengene sakte og kikket opp på faren. Hvorfor skulle du ha flere penger når du allerede har? murret faren. Fordi jeg ikke hadde nok, men nå har jeg det! svarte sønnen.
Pappa, nå har jeg 250 kroner. Kan jeg få lov til å kjøpe en time av tiden din, for da kan du komme hjem en time tidligere i morgen og spise middag sammen med oss?
Faren var knust. Han la armene rundt sønnen sin og ba om forlatelse.

Dette er bare en kort påminnelse til alle som jobber mye. Vi skal ikke bare la tiden renne vekk uten å være sammen med de som virkelig betyr noe for oss, de som står oss nært.
Vær så snill og husk på å spandere tid verd 250 kroner på noen du virkelig bryr deg om.

torsdag 28. juli 2011

torsdag 28.07.2011

Dagens ordtak:  Ingen kan gjøre alt - men alle kan gjøre litt ♥


Ny dag, ny visdom.. ♥  Husk; hjertet har rom,  for det aller meste.. ♥




Ta vare på gode minner, og ønsk at du mange nye finner.
Alle dager etterlater spor, både hos liten og stor.
Ta ingenting forgitt og ta godt vare på alt som er ditt.
Gi av deg selv til dine venner, vi vet aldri hvor lenge hvert lys brenner.
Vi kan ikke endre på det som er omme, men endre på det som skal komme...♥♥

mandag 25. juli 2011

Kjære Gud 25. juli 2011.

Kjære Gud jeg har det bra,   da må du gå og passe på de som trenger deg nå.
Det er mange som har stor sorg
  og det er mange  som har miste sine Kjære.
Kjære Gud vær der hos de.
For nå trenger de trenger deg alle mest av alle.

                                                          
Takk for at du er hos meg og hils alle mine kjente og ikke kjente som nå bor hos deg og si at jeg tenker på dem og er glad i dem. Fred er med Dere som har miste sine.
Mine ord kan ikke erstatte noen av det som har kjedd.

lørdag 23. juli 2011

jeg elsker deg.

Albansk:
Te dua
Arabisk:
Ana behibak (kvinne til mann)
Arabisk:
Ana behibek (mann til kvinne)
Armanisk:
Yes kez si'rumem
Cambodian:
Kh_nhaum soro_lahn nhee_ah
Catalan:
T'estimo
Cheyenne:
Ne mohotatse
Dutch:
Ik hou van je
Estonisk
Ma armastus sina
Etiopisk:
Afgreki'
Fransk: 
Je t'aime
Gaelic:
Ta gra agam ort
Gresk:
S' ayapo
Hawaiiaensk:
Aloha wau ia oi
Hopi:
Nu' umi unangwa'ta
Hollandsk:
Ik houd van jou
Hebraisk:
Ani ohev otah (mann til kvinne)
Hebraisk:
Ani ohev et otha (kvinne til mann)
Italiensk:
Ti amo
Irsk:
Taim i' ngra leat
Japansk:
Kimi o ai shiteru
Kinesisk:
Wo ie ni
Kreolsk:
Mi aime jou
Koreansk:
Dangsinul saranghee yo
Latin:
Te amo
Libanesisk:
Bahibak
Lithuanian:
Tave myliu
Mohawk:
Konoronhkwa
Marrokansk:
Kanbhik
Navaho:
Ayor anosh'ni
Polsk:
Kocham cie
Portugisisk:
Amo
Russisk:
Ya tebya liubliu
Sioux:
Techihhila
Spansk:
Te quiero eller te amo
Svensk:
Jag älskar dig
Thai:
Phom rak khun (Guute tale)
Sjan rak khun (jente tale)
Tyrkisk:
Seni seviyorum
Tysk:
Ich liebe dich
Ungarsk:
Szeretlek
Vietnamesisk:
Anh ye^u em (mann til kvinne)
Vietnamesisk:
Em ye^u anh (kvinne til mann)
Yiddish:
Ikh hob dikh lib